哇，土豆和挂面简直是厨房里的百搭cp！它们的神仙搭配简单又好吃，今天就来大公开几种超快手又美味的吃法，保证你一学就会！
1. 土豆挂面炒饭 (快手营养版)
做法： 土豆切小丁，用油炸或煎至金黄微脆（更香！）；或者直接用油稍微煸炒一下。挂面煮熟捞出沥干。热锅冷油，可以先炒香葱蒜，然后加入土豆丁翻炒，再加入米饭和挂面，大火快速翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、少许糖调味，最后撒上葱花即可。
亮点： 营养全面，口感丰富，几分钟搞定，早餐午餐晚餐皆宜！
2. 土豆挂面汤 (暖心暖胃版)
做法： 锅中放水烧开，下入挂面煮熟。另起一锅，放少许油，炒香蒜末，加入切块的土豆，翻炒至土豆变软。加入适量水（或高汤更鲜美），烧开后放入挂面，加盐、胡椒粉、少许醋（提鲜）调味，撒上香菜或葱花即可。
亮点： 汤鲜味美，制作简单，尤其适合天气转凉或没胃口的时候。
3. 煎土豆片拌挂面 (家常小炒版)
做法： 土豆切薄片，用盐腌制10分钟后沥干水分。锅中放油，将土豆片平铺煎至两面金黄酥脆。挂面煮熟捞出，用少量生抽、醋、辣椒油（可选）和香油拌匀。将煎好的土豆片铺在拌好的挂面上，拌匀即可。
亮点： 口感层次分明，香脆可口，拌着吃特别香！
4. 土豆挂面焖饭 (懒人一锅版)
做法： 米饭洗净，土豆切滚刀块，挂面提前煮熟沥干备用。锅中放油，可以先炒香洋葱（可选），然后加入土豆块翻炒，加入米饭翻炒均匀，倒入适量水（没过米饭即可），盖上盖子焖10-15分钟。打开盖子，加入煮好的挂面，再焖几分钟，让挂面充分吸收汤汁，加盐、生抽调味，拌匀即可。
亮点： 一锅出，省时省力，米饭和面条都吸满了土豆的香味和汤汁，超级美味！
这些搭配是不是超级简单？关键在于土豆的烹饪方式多样（炒、炸、煮、焖），而挂面既可以做主食也可以做配菜，两者结合，滋味无穷！快去试试吧，保证让你吃上瘾！